- Produktbeschreibung
Vollmilch Kuvertüre HIH
Rapunzel Vollmilch Kuvertüre eignet sich zum Glasieren und Backen, zum Verzieren von Kuchen, Torten, Gebäck und für Desserts
Rapunzel Vollmilch Kuvertüre wird zerkleinert in einem Topf im Wasserbad auf max. 37°C erwärmt. Nach 5-10 Minuten ist die Kuvertüre flüssig und kann verarbeitet werden.
Die verschiedenen Zutaten des Rapunzel Vollmilch Kuvertüre werden gemischt, die Masse gewalzt, conchiert, temperiert, abgefüllt und abgekühlt.
Zutaten: Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER* (27,00%), Kakaobutter*, Kakaomasse*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
Spuren möglich: Nuss
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
| Energie | 2368 kJ / 568 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 37 g 22 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 49 g 48 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,25 g |
Herkunft: Italien
Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
Hersteller:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
D - 87764 Legau
Telefon: +49 (0)8330 / 529 - 0
Telefax: +49 (0)8330 / 529 – 1188
E-Mail: info@rapunzel.de
Internet: www.rapunzel.de
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