Das Hirsekorn ist von einer unverdaulichen Fruchtschale umgeben, welche schonend abgeschält wird. Die ganzen Körner werden leicht gedämpft und danach zu Flocken ausgewalzt. Die schonende Behandlung erhöht die Haltbarkeit.
Hirseflocken sind eine wichtige Grundlage für Müslis, Bratlinge, Süßspeisen und Suppen.
Zutaten: Hirseflocken*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
vegan, Spuren möglich: Gluten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
Energie | 1525 kJ / 364 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g 0,9 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 68,8 g 1,6 g |
Ballaststoffe | 3,9 g |
Eiweiß | 10,6 g |
Salz | 0,01 g |
Herkunft: Ungarn
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Hersteller:
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Burgermühle
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