- Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Vollmilch Cristallino Schokolade mit Mandelkrokant HIH
Die Basiszutaten werden intensiv gemischt und durch Walzen zerkleinert um eine möglichst feine Masse zu erhalten. Diese Schokomasse wird conchiert (Rührvorgang) bei 60°C, wobei noch einmal Kakaobutter und individuelle Bestandteile (z.B. Nüsse) zugegeben werden. Die Masse wird anschließend auf ca. 30° abgekühlt, noch einmal leicht temperiert und dann in Schokoformen gegossen.
mit karamellisierten Mandelstückchen, Kakao: 34% mindestens in der Vollmilchschokolade
für Desserts, Konfekt oder einfach zum naschen
Knuspriger, leckerer Mandelkrokant in zartschmelzender Vollmilchschokolade.
Zutaten: Cristallino Rohrzucker*, VollMilchpulver* (22,00%), Kakaobutter*, Mandelstückchen* karamellisiert (18,00%) (Mandeln*, Zucker*, Glukosesirup*), Kakaomasse*, Emulgator: Sojalecithin*, Bourbon Vanille*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
| Energie | 2382 kJ / 572 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 38 g 19 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 46 g 44 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,23 g |
Herkunft: Italien
Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
Hersteller:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
D - 87764 Legau
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