Apfel-Kraut (Rapunzel)

Rapunzel - Wir machen Bio aus Liebe.
Frucht Pur! Rapunzel Apfel-Kraut ist der herrliche Geschmack sonnengereifter Äpfel. Ohne den Zusatz von Zucker. Warum heißt es 'Kraut', der Fruchtaufstrich ist doch fein?! In früheren Zeiten war das Fruchtkraut eine der wenigen Möglichkeiten Obst zu konservieren. Damals wurde das Obst in lokalen Krautpressen oder Krautküchen hergestellt. In manchen Obstbauregionen hatte jedes Dorf eine eigene Krautpresse. Diese Bezeichnung beruht auf einem Schritt der Fertigung, bei dem das mehrere Stunden lang gekochte Obst ausgepresst wird. Der so gewonnenen Saft wurde gesiebt und weiter eingekocht.
Verwendung: Rapunzel Apfel-Kraut ist ein köstlicher Brotaufstrich, zum Verfeinern von Joghurt, Quark oder auf Pfannkuchen und Waffeln geeignet.
Besonderheiten: Mit dem vollen Geschmack sonnengereifter Äpfel. 2-3kg Früchte ergeben 300g Apfel-Kraut
Herstellung: Apfel-Kraut wird aus eingedickten Früchten, ohne zusätzlichen Einsatz von Süßungsmitteln hergestellt.
Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.