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Dinkelmehl Type 630 (Bodensee Biobauern)

Bodensee Biobauern
Art.Nr.: Bo635634
Inhalt: 1 kg
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bioDE-ÖKO-006
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Dinkelmehl Type 630

Demeter Dinkelmehl Type 630 aus Oberkulmer Rotkorn. Ausgeprägter, nussiger Geschmack. Schmeckt besonders gut in Waffeln.

Das Oberkulmer Rotkorn ist eine bewährte, klassische Dinkelsorte, die im biologisch-dynamischen Landbau von Bauern und Bäckern bevorzugt wird. Typisch ist der hohe Wuchs, die lockere, kräftige Ähre und die schöne, rötliche Reifefärbung im Halm.

Bodensee Biobauern Dinkelmehl Type 630 hat ein feines nussiges Aroma und kann bei allen Rezepten anstelle von Weizenmehl verwendet werden. Das goldgelbe Korn hat einen hohen Kleberanteil und lässt sich sehr gut backen.

Zutaten: Dinkel**
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
Vegan, Lactosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie1567 kJ / kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
g
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
75 g
1,20 g
Ballaststoffe g
Eiweiß13 g
Salz0,01 g

Herkunft: Deutschland

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
Kauf Handelsgesellschaft mbH    
Rengoldshauser Str. 21
88662 Überlingen

Tel: +49 7551 9516-21
E-Mail: info(at)bodensee-biobauern.de
Web: bodensee-biobauern.de

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