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Produktbeschreibung

Südtiroler Schüttelbrot Minis

MHD: 09.05.2025

Das BioGourmet Mini-Schüttelbrot wird in handwerklicher Art und nach der traditionellen Rezeptur der großen Schüttelbrote gebacken. Rund 80% dunkel ausgemahlenes Roggenmehl, die typische Gewürzmischung und viel bäckerisches Können und Geschick geben dieser Spezialität ihren unverwechselbaren Geschmack.

Erfunden 1993 von Helmuth Profanter als moderne „Knabber-Form“ seines original Südtiroler Schüttelbrots, passt der knusprig-würzige Snack ideal zu einer Scheibe Speck, Käse und einem guten Glas Wein.

Zutaten: ROGGENMEHL* Typ 815 , HARTWEIZENMEHL*, Hefe*, Meersalz aus Sardinien, Kümmel* 2%, GERSTENMALZMEHL*.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
Spuren möglich: Nüsse, Sesam, Soja

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie1381 kJ / 326 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren		1,4 g
0,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker		68 g
6,3 g
Ballaststoffe6,4 g
Eiweiß7,30 g
Salz1,80 g

Herkunft: Deutschland

Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!

Hersteller:
BioGourmet GmbH
Ochsenweg 1
D-71729 Erdmannhausen

Tel.: +49 (0) 7144 / 33423 – 81
E-Mail: info@bio-gourmet.com
Internet: www.bio-gourmet.com

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