Cheesecake Brownies glutenfrei - Bio-Backmischung (Bauck)

Bio Backmischung für Cheesecake-Brownies
Verwendung: Torte selber machen kann jetzt jeder – mit unseren neuen Backmischungen für Torten und kleine Kuchen. Herrliche Tortenkreationen und saftige Mini-Kuchen gelingen damit im Handumdrehen, egal ob klassisch oder vegan. In demeter-Qualität und glutenfrei. Eben typisch Bauckhof.
Zubereitung: 1. Backofen mit Ober-/Unterhitze auf 180°C vorheizen und den Boden einer Springform (ø 25 cm) mit Backpapier auslegen.
2. Backmischung für den Brownie-Teig in eine Schüssel geben und mit Butter, Ei und Milch verrühren. In einer zweiten Schüssel den Cheesecake-Creme-Mix mit Magerquark und Ei verrühren. Bei der veganen Zubereitung Margarine mit Pfl anzendrink und Backmischung für den Brownie-Teig in eine Schüssel geben und zu einer glatten Masse verrühren. In einer zweiten Schüssel den Cheesecake-Creme- Mix mit veganem Frischkäse und veganem Quark verrühren.
3. Den Brownie-Teig in die Springform füllen und glatt streichen. Anschließend mit Hilfe eines Esslöffels die Cheesecake-Creme in Klecksen oben drauf verteilen. Die Backzeit beträgt ca. 40 Minuten auf mittlerer Schienenhöhe. Vor dem Verzehr gut auskühlen lassen. Eine längere Backzeit hat Einfluss auf die Saftigkeit unserer Cheesecake-Brownies.
Tipp: Der Brownie-Teig wird extra chewy, wenn du 2 EL Zuckerrübensirup unterrührst.
Besonderheiten: Brownies oder doch lieber Cheesecake? Kannst du dich beim Backen manchmal auch nicht entscheiden? Dann sind unsere Cheesecake Brownies die perfekte Kombination für dich. Saftiger Brownie-Teig trifft hier auf cremigen Käsekuchenbelag und lässt die Herzen aller Kuchen- und Dessertliebhaber höher schlagen. Auch vegan ein Genuss und natürlich glutenfrei
Herstellung: Eine kleine Mühle gab es schon immer auf dem Bauckhof. Aus der leidenschaftlichen Hobby-Müllerei von Eduard Bauck in den 60er Jahren ist heute eine große, moderne Mühlenanlage für Mehl und Flocken entstanden.
Verarbeitungshinweis: Zubereitung 15 Minuten, 40 Minuten Backzeit
Zutaten: für den Teig: 125 g weiche Butter, 1 Ei , 100 ml Milch, für die Creme: 250 g Magerquark, 1 Ei
vegane Zubereitung: für den Teig: 100 g weiche Margarine, 100 ml Pflanzendrink, für die Creme: 150 g veganer Frischkäse, 150 g veganer Quark
Sonstige Hinweise: Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne sythetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich.
Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.