Kalamata Oliven mit Kräutern, ohne Stein (Rapunzel)

Wir machen Bio aus Liebe.
Kalamata-Oliven zeichnen sich durch ihren herrlich aromatischen Geschmack und die facettenreichen Farbnuancen aus. Die Oliven werden liebevoll von kleinen Familienbetrieben in Griechenland angebaut und von Hand geerntet. Durch die schonende Verarbeitung behalten sie die hochwertige Rohkostqualität. Mit einer leichten Marinade aus bestem Olivenöl nativ extra und mediterranen Kräutern verfeinert, sind diese Oliven ideal als Antipasti und in Salaten.
Verwendung: Ganz klassisch als Antipasti, als Snack oder für Salate und mediterrane Gerichte.
Herstellung: Die Kalamata Oliven werden geerntet und zum Entbittern mehrere Monate in einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz eingelegt. Anschließend werden sie entsteint, mit einer Marinade aus nativem Olivenöl extra und mediterranen Kräutern verfeinert und in Gläser abgefüllt.
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und bald aufbrauchen.