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Produktbeschreibung
Erythrit - Biosüsse
Dr. Groß Erythrit ist süss wie Zucker - Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit zur Verwendung in Lebensmitteln.
Erythrit ist ein Zuckeraustauschstoff und besitzt drei Viertel der Süßkraft von Haushaltszucker. Die Herstellung erfolgt durch Fermentation von Traubenzucker (Glukose) mittels Hefekulturen. Erythrit kommt natürlicherweise in einigen Obstsorten und fermentierten Lebensmitteln vor.
Nach dem Verzehr von Lebensmitteln und Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten steigt der Blutzuckerspiegel weniger stark an als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken.
Erythrit kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Erythrit ist ein Zuckeraustauschstoff und besitzt drei Viertel der Süßkraft von Haushaltszucker. Die Herstellung erfolgt durch Fermentation von Traubenzucker (Glukose) mittels Hefekulturen. Erythrit kommt natürlicherweise in einigen Obstsorten und fermentierten Lebensmitteln vor.
Nach dem Verzehr von Lebensmitteln und Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten steigt der Blutzuckerspiegel weniger stark an als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken.
Erythrit kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Zutaten: 100% Süßungsmittel Erythrit
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 0 g 0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 100 g 0 g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Herkunft: Deutschland
Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
Hersteller:
Biologische Präparate Dr. Groß GmbH
Heimstr. 5a
82152 Krailling
Tel.: + 49 89 899 599-50
Fax.: + 49 89 899 599-49
E-Mail: info(at)dr-gross.com
Web: www.dr-gross.com
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