Dattelsüße (Rapunzel)

Die natürliche Süßkraft aus 100% vermahlenen Datteln verleiht Ihren Süßspeisen das gewisse Etwas und bringt neue Aromen in Ihre Küche. Aufgrund ihres dezenten Eigengeschmacks lässt sie sich sehr vielseitig verwenden.
Verwendung: zum Backen und Verfeinern, für Desserts, über Joghurt und Müsli, aber auch für orientalische Gerichte oder ayurvedische Frühstücksvarianten
Herstellung: Die Datteln werden geerntet, sortiert, gewaschen und mit Wasserdampf erhitzt. Anschließend erfolgt die Trocknung für 1-2 h bei ca. 65°C. Zum Schluss werden die Datteln fein vermahlen, abgefüllt und verpackt.
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern.

Zutaten: Datteln*
* = Zutat aus ökol. Anbau, ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1493 kJ / 353 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g 0,1 g
Kohlenhydrate davon Zucker	79,6 g 77,7 g
Ballaststoffe	10,4 g
Eiweiß	2,5 g
Salz	0,023 g

Herkunft: Tunesien

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!