Hartweizengrieß (Spielberger)

Der Hartweizen wird nach der Ernte noch in Italien vermahlen. Dabei wird der gröbere Anteil (die Grießfraktion) abgesiebt.

Hartweizen ist eine wärmeliebende Kultur, die warme, trockene Sommer benötigt. Deshalb wächst Hartweizen insbesondere im Mittelmeerraum.

Dank seines hohen Kleber-Gehalts eignet sich Spielberger Hartweizengrieß insbesondere zur Herstellung von Teigwaren oder für Grießklöschen.

Zutaten: HARTWEIZENgrieß**
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan, Spuren möglich: Soja

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1425 kJ / 336 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g 0,2 g
Kohlenhydrate davon Zucker	69,0 g 1,1 g
Ballaststoffe	3,2 g
Eiweiß	10,4 g
Salz	0 g

Herkunft: Deutschland

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!