Roggenmehl Typ 1150 (Spielberger)

Ausmahlungsgrad: 79-83%

Spielberger Roggenmehl Typ 1150 wird in der Spielberger Mühle aus biologisch-dynamischem Roggen hergestellt. Der Roggen wird in der Spielberger Mühle in insgesamt 16 Passagen gemahlen, gesiebt und im gewünschten Ausmahlgrad zusammengemischt.

Der Roggen stammt von Demeter-Landwirten rund um die Spielberger-Mühle. Sie arbeiten z.Teil schon seit Jahrzehnten mit Spielberger zusammen.

Zutaten: Roggenmehl**
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1415 kJ / 338 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g 0,2 g
Kohlenhydrate davon Zucker	67,8 g 6,2 g
Ballaststoffe	7,7 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	0,01 g

Herkunft: Deutschland

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!