Weizenmehl Typ 550 (Spielberger)

Ausmahlungsgrad: 64-71%

Das Getreide wird in der Spielberger-Mühle in insgesamt 16 Mahlpassagen schonend gemahlen, gesiebt und anschließend - je nach gewünschter Mehltype - gemischt.

Spielberger Weizen stammt von zwei Demeter-Anbaugemeinschaften in der Region, mit denen Spielberger bereits seit vielen Jahren eng zusammenarbeitet.

Zutaten: Weizenmehl**
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1474 kJ / 352 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g 0,2 g
Kohlenhydrate davon Zucker	72,0 g 1,1 g
Ballaststoffe	3,5 g
Eiweiß	10,6 g
Salz	0,01 g

Herkunft: Deutschland

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!