Schwarze Bohnen (Rapunzel)

Rapunzel Schwarze Bohnen sind würzig-nussig im Geschmack und besonders beliebt in der mexikanische Küche. Rapunzel Schwarze Bohnen kochen mehlig-weich, behalten dabei aber ihre Form.
Verwendung: Rapunzel Schwarze Bohnen sind ideal für deftige Eintöpfe, Bohnenpüree, Salate, Mais-und Hirsegerichte, aber auch für Dips und Aufstriche
Besonderheiten: abgepackt im Hause Rapunzel
Herstellung: Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt, sortiert und abgepackt.
Rezeptvorschlag: Rapunzel Schwarze Bohnen über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 - 2 Stunden bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.
Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten: Bohnen* schwarz
* = Zutat aus ökol. Anbau, ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1281 kJ / 304 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g 0,3 g
Kohlenhydrate davon Zucker	41,5 g 3,1 g
Ballaststoffe	17,3 g
Eiweiß	23,1 g
Salz	0,023 g

Herkunft: China

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!