Filini Suppennudel (Byodo)

Filini heißt übersetzt Fädchen und sind im deutschsprachigen Raum als Suppennudeln bekannt und bei allen Altersgruppen gleich beliebt.

Wie alle Byodo Nudelsorten sind auch Filini garantiert ohne Ei ausschließlich aus Hartweizengrieß hergestellt. Bei der Herstellung werden drei verschiedenen Hartweizengrießtypen für eine schöne Farbe, einen guten Geschmack und eine optimale Bissfestigkeit verwendet. Ohne Ei, ohne Salz, ohne Zusatzstoffe. Hochwertiger Hartweizen wird unter Verwendung des Mehlkörpers und des Keimlings zu Hartweizengrieß vermahlen. Der Hartweizengrieß wird mit frischem Wasser zu einem geschmeidigen, gleichmäßig durchfeuchteten Teig verarbeitet. Anschließend wird der Teig in die gewünschte Form gepresst und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan, Spuren möglich: Eier, Senf, Soja

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1489 kJ / 351 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g 0,4 g
Kohlenhydrate davon Zucker	72 g 4,3 g
Ballaststoffe	3,0 g
Eiweiß	11 g
Salz	0,01 g

Herkunft: Italien

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!