Milchreis rund, weiß (Davert)

Diese Reisspezialität stammt aus Europa. Der italienische Milchreis entsteht durch Schleifen und Polieren von Naturreis. Der geschälte Rundkornreis wird als Milchreis bezeichnet, da er beim Kochen, aufgrund der hohen Abgabe von Stärke, das Wasser milchig färbt. Die bekannteste Süßspeise ist der klassische Milchreis, wobei der Rundkornreis in Milch gekocht wird. Am verbreitetsten ist die Variante mit einer Mischung aus Zucker und Zimt, doch auch mit Vanillesauce oder Sauerkirschen ist dieser Milchreis eine Köstlichkeit.

Zutaten: Reis*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1472 kJ / 352 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g 0,2 g
Kohlenhydrate davon Zucker	77,5 g 0,7 g
Ballaststoffe	1,4 g
Eiweiß	7,2 g
Salz	0,04 g

Herkunft: Italien

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!