Dinkel-Sesam-Knusperbrezel (Erdmannhauser)

Überschaubare Zusammenhänge, die vom Saatgut bis zu den Verbrauchern reichen. ErdmannHAUSER Produkte sind Brücken von Mensch zu Mensch. ErdmannHAUSERs einfache Rezepturen stützen sich auf demeter Rohstoffe, die bei schonender Verarbeitung und sorgfältiger Teigführung durch eigene Bäcker und Teigmacher den besonderen Geschmack hervorbringen. Zukunft die man schmecken kann.

In dem Preis, zu dem Sie diese Produkte einkaufen, ist die Unterstützung unabhängiger biologischer Getreidezüchter berücksichtigt.

Der eingeführte Sesam kommt aus biologischdynamischem Anbau und unterstützt den nussigen Geschmack des Dinkels.

Zutaten: demeter Dinkelvollkornmehl (44%)**, demeter Dinkelmehl Type 1050 (44%)**, Sesam** (5%), Hefe, ungehärtetes Palmfett*, demeter Malzextrakt**, Salz, Brezellauge (Natriumhydroxid)
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
Spuren möglich: Milch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1746 kJ / 415 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	11 g 3,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	63 g 1,4 g
Ballaststoffe	g
Eiweiß	14 g
Salz	2,7 g

Herkunft: Deutschland

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!