Toastbrot Proteinbrot, mit Natursauer (Sottolestelle)

Zutaten: WEIZENMEHL* 29%, Wasser, Natursauerteig*14%(WEIZENMEHL*,Wasser),Leinsaat *8%, Weizenvollkornmeh*,WEIZENGLUTEN*, Sonnenblumenkerne*3,5%, SESAMSAAT* 3,5 % , SOJAGRANULAT*, SOJAMEHL*, Kürbiskerne* 1,2%, Meersalz, Hefe (Saccharomyces cerevisiae).
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1283 kJ / 305 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	8,10 g 0,90 g
Kohlenhydrate davon Zucker	39,40 g 1,50 g
Ballaststoffe	5 g
Eiweiß	15,60 g
Salz	0,80 g

Herkunft: Italien

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