Ajvar mild (Marschland)

Rote Paprika ungeröstet und geröstet und Auberginen geröstet werden mit Olivenöl fein homogenisiert. Mit den anderen Zutaten wird das Produkt bei niedriger Temperatur auf die gewünschte Konsistenz gebracht, heiß abgefüllt und durch Pasteurisation in einem luftdicht verschlossenen Behältnis haltbar gemacht.

Zutaten: Rote Paprika*, Rote Paprika geröstet*, Augerginen geröstet*, Olivenöl*, Apfelsaftkonzentrat*, Knoblauch*, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat*, Essig*, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	330 kJ / 79 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	4,50 g 0,60 g
Kohlenhydrate davon Zucker	7,90 g 4,70 g
Ballaststoffe	g
Eiweiß	1,10 g
Salz	1,20 g

Herkunft: Türkei

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!