Thai-Curry- Fix-Mischung (Lebensbaum)

Lebensbaum Thai-Curry für eine exotische Curry-Pfanne. Die thailändische Küche verlangt nach vielen Zutaten. Um Ihnen etwas Arbeit abzunehmen, ist der Großteil davon in dieser Würzmischung vereint. Kurkuma, Ingwer und Limette verbreiten einen Hauch Exotik, Galgant verleiht feine Schärfe. Und das Essen ist so gut wie fertig.
Verwendung: Für 3 Portionen Gelingt auch vegetarisch
Zubereitung: Frisch dazu: 250 g Hähnchenfleisch, 250 g Gemüse (z. B. Paprika, Frühlingszwiebel, Zucchini, Zuckerschoten, Champignons), 200 ml Kokosmilch Zubereitung: 1. Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten. Gemüse in grobe Stücke schneiden und kurz mitbraten. 2. Kokosmilch, 100 ml Wasser und den Beutelinhalt einrühren. 3. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 2 - 3 Min. köcheln lassen. Mit Reis servieren.
Rezeptvorschlag: Lust auf vegetarisch? Einfach das Hähnchenfleisch durch 200 g Tofu ersetzen.
Lagerhinweis: Bitte trocken lagern. Oft länger gut

Zutaten: Zwiebel*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Knoblauch*, Koriander*, Paprika*, Kurkuma*, Ingwer*, Rohrohrzucker*, Korianderblatt*(2 %), Limette*, Galgant*, Zitronenverbene*, Chili*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1129 kJ / 270 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	2,8 g 0,5 g
Kohlenhydrate davon Zucker	48,4 g 22,4 g
Ballaststoffe	g
Eiweiß	6,7 g
Salz	19,9 g

Herkunft: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

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