Majoran (Lebensbaum)

Majoran (Majoranum hortensis MOENCH) ist eine alte Kulturpflanze, die bereits vor 3000 Jahren in Ägypten angebaut wurde. Nach Europa kam Majoran erst im 16. Jahrhundert und ist seitdem aus der europäischen Küche nicht mehr wegzudenken. Bekannt ist Majoran auch unterm dem Synonym „Wurstkraut“. Als Gewürz dienen die gerebelten und getrockneten Blätter mit Blütenteilen.

Zum Würzen von Suppen, Fleisch- und Eintopfgerichten, Pilzen, Saucen, Hirse und Reis.

Zutaten: Majoran*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan, Spuren möglich: Milch, Sellerie, Senf

Herkunft: Ägypten

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!