Mein Rührei-Ersatz (Biovegan)

Zutaten: Kichererbsenmehl* (80 %), Erbsenstärke*, Flohsamenschalen*, Salz, Inulin*, Karottenfasern*, Karottenpulver*, Gewürze* (Knoblauch*, Kümmel*, Kurkuma*, Muskatnuss*, Paprika*, weißer Pfeffer*, Zwiebel*), Leinprotein*, Schnittlauch*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan, Spuren möglich: Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	1365 kJ / 324 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	5,2 g 0,9 g
Kohlenhydrate davon Zucker	47 g 3,3 g
Ballaststoffe	7,3 g
Eiweiß	19 g
Salz	3,6 g

Herkunft: Deutschland

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