Zwiebel Schmelz (Zwergenwiese)

Für die original Zwergenwiese® »Schmalzstulle« nehmen Sie am besten ein saftiges Mischbrot oder auch ein kerniges Schwarzbrot. Auch wenn ZwiebelSchmelz viel Fett enthält, können Sie mit gutem Gewissen genießen, denn Sie sparen Butter und z.B. den Käse- oder Wurstbelag.

Auch zum Würzen und Verfeinern ist Zwergenwiese® ZwiebelSchmelz hervorragend geeignet.

Kartoffel-Tipp: Nehmen Sie für die Bratkartoffeln die Hälfte Ihres üblichen Bratfetts, die andere Hälfte ZwiebelSchmelz.
oder: Schneiden Sie Pellkartoffeln in große Stückchen und wenden Sie sie nochmals kurz in der Pfanne mit ZwiebelSchmelz.

Rotkohl-Tipp: Schneiden Sie Rotkohl in dünne Streifen und garen ihn in wenig Wasser - zusammen mit einigen säuerlichen Äpfeln und einer ganzen Zwiebel, in die Sie vorher eine ganze Nelke drücken. Zum Schluß etwas Essig, Salz und Pfeffer, etwas Süßes (Zucker, Feigen…) und einige TL ZwiebelSchmelz vorsichtig unterrühren. Wer mag, gibt noch einen Schuß Rotwein dazu.

Zutaten: Palmfett* (ungehärtet), Röstzwiebeln* 10%, Sonnenblumenöl*, Äpfel*, Meersalz, Würzpaste* (enthält u.a. Soja* und Sellerie*), Gewürze*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan, glutenfrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	3299 kJ / 801 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	84 g 37 g
Kohlenhydrate davon Zucker	9,4 g 9,4 g
Ballaststoffe	1,6 g
Eiweiß	1,1 g
Salz	1,4 g

Herkunft: Deutschland

* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!